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生活

spaceegg77 vs Mr.ツカノシノ 餅つき2.0

2006年末
某所にて行われた毎年恒例餅つき
親友のspaceeggとの餅つき

調子に乗ってYouTubeにまたまた搭載

スパイダーマン 5.0

僕はよくこうやってスパイダーマンと遊んでいます。
画質が悪いですが、カーソルを追っかけるスパイダーマン

頑張れ!スパイダーマン!


YouTubeに投稿してみました。
初投稿。

新芽にょきにょき

2.3日前に顔を出し始めた新芽ちゃん

去年の3月にもらったサンセベリアン

すくすく育って、新芽がでてきました。
いやー、嬉しいな

植物っておもしろいな

sansevieria.jpg

辣韮(らっきょう)甘酢漬

火曜
辣韮の甘酢漬しました。
替玉王さんの意見や、いろいろなサイトを参考にし、無事、漬け終わりました。
後は、待つのみ。
とりあえず、2週間後が楽しみだ。

shallot_after.jpg

次は、梅酒でも作ろうかな。

辣韮(らっきょう)の漬け方

友達の替玉王さんが教えてくれました。
彼は、以前八百屋で働いていたりと、とても興味深い人です。
さっそく参考に、本漬け挑戦!

■らっきょうの下ごしらえ(あら漬け)■

1. 根を切り、皮をむいたらっきょう2kgに塩、1割(200g)酢1割(200ml)

2. (1)にひたひたになるまでの水を加え軽く重しをして5〜7日

3. 水分を切り、天日で干す


■らっきょうの本漬け ■

<漬けダレの作り方 >
4. (3)の天日干し2kgに酢(180ml×4=720ml)砂糖(100g×6=600g)の割合でまぜて輪切りのとうがらしを入れ沸騰させる。蜂蜜を使用してもよい酢1,000mlには833gの砂糖(だいたいの量でOKです。)黒酢を混ぜてもOKです。

5. (4)を冷ましてから使用

6. 密閉するビンにらっきょうを入れ(4)の漬けダレをひたひたになるまで入れて1ヶ月以上すれば美味しく食べれます。


辣韮

近所の八百屋に買い物に行くと
そこには、泥付きの辣韮がこちらを見て何か言っている

「おい!そこのお前!」
「おいらを甘酢漬けしてくれよ」

そんな言葉をかけられた気がした

これも何かの縁
漬けた事ないが挑戦してみよう!

さっそく、洗い&皮むきし、荒漬けしてみました
とりあえず、10日間冷暗所に放置

どんな辣韮ができるんでしょうか


shallot.jpg


誰かコツなど知ってる人いたら教えて下さい

ツバメ燕

先日、友人に手招きされついて行くとそこには ツバメの巣

ふと、巣の反対側を見上げるとそこには親鳥が眠っているではないか
てっきり今まで巣の中で子供達と一緒に寝るのだと思ってました

夜だったので、人の気配や声にも反応せず、ぐっすり眠っている様子
一日中子育てで疲れたんだろうな

普段目にする事のなかなか出来ない光景を見れました

最近は、よく目にする子育て

子猫三匹が親猫に守られ、僕はいつも親猫から睨みつけられてます

親が子を思う気持ちとは、とてつもなく凄い愛情なんでしょう
とくに母親は。

いろいろな出会い(壱)

まだ一度もあった事のない友
顔も声も知らない友

彼との出会いは7年程前
インターネットを始めた当時
世の中に、僕の知らないこんな世界があったなんてと正直カルチャーショックだった
そんな中彼と出会った

記憶を遡っても、正直どのような出会いだったかぜんぜん覚えていない…
気が付けば彼はいた

そして気が付けば心許せる人の一人になっていた
彼から学んだ事も沢山ある

顔も声も知らない、会った事もないのに、昔からよく遊んだ友達な感じがするのはなんでだろう

これから先、彼に会う事があるかわからないけど、これからも良い友でいたい

そんな変な関係な彼から、引っ越し祝いといつものお礼ということで『茶漬けセット』が届いた

今日は、『三陸の豪華貝茶漬け』
こんな茶漬け食べた事ない!
豪華すぎる
ってか、茶いれなくていいから茶漬けじゃないし…

写真上手に撮れなかったけど、早く食べたかったから許してね
ちょっと茶碗が大きすぎたかな…
(茶碗やなくて丼やし…)

thanks1.jpg

盛付けヘタクソやな…

明日は、『賄いの極み親方茶漬け』

ありがとう!こっ○くん!

Radio Life

聞けば聞く程奥深いラジオ
テレビとは違い、聴覚だけでも場面が浮かんでくる
喋ってる人の顔や性格、その日の体調や服装、その人のライフスタイル
ラジオは、想像力が膨らむ
あった事もない人なのに何故か親近感が湧いてくる
受け身のテレビとは違い、リスナーの意見にも答えてくれるところも親近感が湧く理由のひとつだろう
声だけでこれだけ人を引きつけられるなんて凄いと思う

また最新の曲から昔の曲、メジャーなのからマニアックなのまで幅広く聴ける
次何が流れるかわからないところも魅力のひとつ
突然の曲は、懐かしさ、心地よさが倍増し、普段なら聴かない曲でも良い曲に聴こえたりもする
曲の良い所が引き出される

テレビとは違い、低コストでも聞くシステムが手に入るところも魅力のひとつ

魅力が一杯のラジオ

ラジオが生まれて100年
このまま続いて欲しい

僕のお気に入りは、
Love FM 月〜金22:00~24:00の「ELAN VITAL(エラン・ヴィタール)」
みんしるも、Robert Harrisも夜の時間を心地よくゆっくり流してくれる
それに、ロバート・ハリスの人生観がとても好きだ

FREE WAVE 月〜水10:00~14:00「世界のアルバム」「メロヒールO!」
大田こぞうの虫や植物、生き物に対する気持ちは共感できる
選曲も好みだな

マイ オフィス

3月にニューオフィスに引っ越した
オフィスと言っても、住居兼仕事場

ここ10年、5度目の引っ越し

こう何度も部屋を変わると、さすがに自分向きの間取りがわかる

今回は、値段、間取り、場所、建物構造など絞りに絞ったので一週間もしないうちにお気に入りの物件を発見した


高級住宅地に建てられた、古びたこのビルは決してお洒落でもなんでもない物件だがとても気に入った


仕事上、いろいろな家を拝見してきたが、「いい家」とはどんな家なのか?

良い木材を使い、一流の技術者達の手によって建てられた家は確かに物はいいかもしれないが、決して良い家だとは僕は思わない

古い家でも住む人がきちんとメンテナンスし、愛情を持って住んでこそ家は生きてくる

ヨーロッパなどでは3世代100年住める家造り、ライフスタイルをとっているらしい

自分達で、カスタマイズ、メンテナンスし楽しんで日々家を作って行くのである


最近、古い家がマンションに変わっていくのをよく目にする
いろいろ事情はあるのだろうが、もったいないと思う


僕がよくお世話になる家に、100年近くなる家があるが、とても輝いて見える
僕が思う「いい家」No1の家だ
住んでいる方がとても大切にされているからだ


僕のニューオフィスはまだまだだが、そんな輝く部屋にしていきたい

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